皆様こんにちわ！ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 今日（執筆時）お邪魔しているのはこちら！！ 皆様おなじみの吉川酒店さんでございます。 どうしてここにいるのかというと…… え？ 酒店にお酒買う以外の目的でっておかしいかw はい。でも、こちらでございます…

皆様こんにちわ(´∀｀)ノ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 つい先日、もう7月だーっつって書いていたような気がするのですが、 その7月も今日で2週間（公開日14日）が過ぎ中旬へと。 きっとまたあっという間に8月に突入していくのですね。 前回でも豪雨のことを書…

皆様、(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 まず最初に…… 熱海の土砂災害や中国地方の豪雨災害について、お見舞い申し上げます。 豪雨の原因となっている、停滞前線の感じが、平成23年7月に起こりました新潟・福島豪雨水害の時と同じってニュースでや…

皆様こんにちわ(´∀｀)ノ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 な、なんと！！ 今（執筆時）…… カラオケ店の個室にいまーーーーす。 しかも、1人用。 入るの初めて！！！ 数年前に、1人カラオケ用の個室があるってテレビで見たりはしていたんだけど、 1人カラオケする…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回。 飲食店を利用したくなるのはこんな時…と、書かせて頂きました。 同じような感覚で、 「無性に〇〇が食べたい」時ってありますよね？ 例えば、無性にハンバーガーが食べたい…とか。 悪いのはさ、 無性に…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 執筆時、そしてこの記事の公開日……は、 病院の診察帰り・診察へ向かっている最中、でございます。 もうね、齢40を過ぎると、どこかしら悪くなるわけで…… 皆様も何かしら悪いところを抱えているかと思います。 …

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 いよいよ今日(公開日)で、6月も終わり…… 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 前回、紅茶にハマっていると書きましたが、 紅茶以外にも最近食べる頻度が高くなったメニューがいくつかございます。 その一つは…… 「…

ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!! お茶の時代！！ 皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 お茶の時代がｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!! と、最初からテンション上がってます。 というのは…… 前回も、コロナについて書いてしまいましたが… 今回も、コロナについてなのですが…… 今回はちょ…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 昨日(執筆時6/22）21日。 東京をはじめとする10の都道府県が、緊急事態宣言からまん延防止措置…いわゆる「まん防」に切り替わりました(沖縄はまだ) これにより、飲食店でお酒の提供が復活したのですが…… 元通…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 この記事の公開日(20日)。 なんだかんだ、あっという間に6月も下旬に突入です。 しばらく米菓の話を書いていたので、ここでちょっと休憩ｗ ちょっと前のことになりますが…… ニュースでは相変わらずコロナ、コ…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 6月13日？14日？に、関東の方では梅雨入りしたって聞きましたけれど…… ここ新潟も、最近ちょっとジメジメしてきました。 皆様、いかがお過ごしでしょうか？ さてさて。 ここ最近は米菓のお話でした。 今回が最…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回までで、かなり大雑把にですが、米菓の歴史を振り返ってきました。 で、今回からようやく端折ってしまった「柿の種」と「米菓の今」についてのお話です。 でで、最初に戻るわけですが、そもそも、米菓の話…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 引き続き、米菓のお話。 国内ヒット商品をおっていきます…… ぽたぽた焼きの発売からさらに約20年後 2005年に登場してヒットした商品がこの二つ。 【新潟ぬれおかき/岩塚製菓】 https://www.iwatsukaseika.co.j…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前前回から米菓の話。 前回から、国内ヒット商品をおっているワケですが…… 前回の続き…… マジでかっぱえびせんを買いに行って食べた次第でございます。 実際に食べてみたところ、子供の頃よく食べていた味とや…

皆様こんにちわ( ﾟдﾟ)ノ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 はい。 前回から米菓について書かせていただいております。 今回は、前回の続き…予告通り、 米菓が全国的に流通するようになった昭和30年後半から、主なヒット商品をおっていきたいと思います。 最初のヒ…

皆様こんにちわ(´∀｀)ノ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 さてさて、米菓のお話でしたよね！引っ張ってすいません。 ですが…… 新潟県民として、米菓について書いていったら、とんでもない文量になる！！ 群馬県民が蒟蒻について語るようなもの？ 大阪府民がお好…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 気が付けば……5月もあっという間に終わろうとしています。 ニュースは相変わらずコロナ、コロナ、コロナ……で、今日(執筆時6月26日)は、 東京、埼玉、千葉、神奈川の4都県が新型コロナウイルス対策として今月末…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回…… テレビ(スッキリ)を見ていてからの、カヌレのお話をしました。 で、今回は…… 同じ日のお昼。 「ヒルナンデス」を見ていたら…… 以前、こちらで紹介したことがある、おすすめのおつまみ「さBAR」が登場！…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 とある日。 何気なくテレビ（朝の情報番組「スッキリ」）をつけていたら…… 「カヌレ」の特集。 ひそかにブームで専門店が続々オープンしているのだとか？！ そういえば、ここ新潟でもちょいと前にカヌレ専門店…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回、月岡温泉街にあります米粉アイテムのBEIに触れて… 「米粉」について書かねばならぬ！ と思い立ちました。 なぜって…… ここ、新潟(胎内市)は…… 米粉発祥の地だからです！！ 1998年、日本で初めて米粉専用…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギの会、広報部ヨシコです。 前回の予告通り、新潟の人気温泉地「月岡温泉」をご紹介したいと思います。 月岡温泉は、新潟県新発田市にあります。 鴨ネギの会主宰：志村さん在住の群馬県の、草津温泉にだって負けないくらい良い温泉な…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 緊急事態宣言中のGW…の、ちょいと前。 川村グリーンのきゅうりを調理して食べていた…というところから。 その時にも書きました通り、ＧＷはお仕事なのでお出掛けもＧＷ前にすましておかなければ…と、向かった…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 今回も引き続ききゅうりレポです。 新鮮なうちにやってみたかったきゅうり料理がこちらです。 【きゅうりのテリーヌ】 型にスライスしたきゅうりを敷き詰めて、さらにきゅうり入れて、コンソメ味のゼラチンで…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギの会、広報部、ヨシコです。 公開日からいうと、 5月9日(日) 母の日ですね( *´艸｀)♡ 皆様、いかがお過ごしでしょうか？？ 執筆時(5月7日)な今日。 GW明けの怠さを抱えつつ、お仕事や学校に向かわれている方が多い…のかしら？？？ …

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回からの続きで、きゅうり料理のレポをしていこうかな、と思っていたのですが！！ ご紹介したいモノがあったことを思い出しました。 ポロネギの記事の前…… 新潟のウイスキーやジンを紹介していくなかで、 新…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 気が付けば……もう、あっという間に5月突入です！！！！ ここ、新潟では、4月21日から5月9日(GW明け)まで特別警戒ナンチャラが出て、飲食店は時短要請にて21時までの営業となっております……が、 皆様いかがお過…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギの会、広報部ヨシコです。 数回にわたってポロネギのレポをさせて頂きましたが、 そういえば、志村さんが 「ネギに合うお酒を教えて下さい」 なーんて仰っていましたが、ポロネギを食べた皆様……どんなお酒が合うかペアリングなどもさ…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 今回もポロネギ料理レポをおくります(すみません、今回が最後です) 前回からの続き。 最後、残ったこの量で何を作るか？というところから。 あ、でも実はもう少し残しておいた部分があったのですが、 ネギの美…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 本日も引き続き、ポロネギ様の料理レポをします。 (もう飽きたっていわないでねｗ) これまで、 前菜、副菜、スープなどを作ってきましたので… 今回はガッツリとメインとなるものを作りたいと思います。 ガッツ…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギの会広報部、ヨシコです。 本日の引き続きポロネギ様の調理レポです。 ネギ焼き、油揚げのピザの次に何を作ろうかなぁ…と考えた時。 このポロネギは西洋野菜なんですよね。 だから西洋料理にして、ヨーロッパの方々がどのようにして…