食に本気な大人のための「鴨ネギの会」

生産者と消費者とお店をつなぐ楽しい大人のコミュニティー

お土産

にいがた美醸15周年記念酒ついに発売!「おんな盛り」「おとこ勝り」

皆さま(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 今回は完全に個人的(?)なお知らせ(宣伝)です。 私の所属している女性のための日本酒コミュニティ「にいがた美醸」。 発足15周年を迎え、この度記念酒「おんな盛り」が発売されることになりました。 記念酒…

大判焼き?今川焼き?ベイクドモチョチョ?!

皆さま(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 この間…… 子どもたちのおやつにと 生協から「大判焼き」を注文しました。 すると それを見た子どもたちは 「ベイクドモチョチョだ」って。 いや、私…… これでも一応“スイーツコンシェルジュ”なので、 ベイク…

11月1日は紅茶の日!マンダリンオリエンタル東京ブレンドティー飲んでみた!

皆さま(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 このブログの公開日……が、11月1日。 11月1日と言えば…… なんと!「紅茶の日」 1791年11月。 大黒光太夫という人が、ロシアの女帝エカテリーナ二世に招かれ、日本人として初めて外国での正式の茶会で紅茶を飲…

10月1日は日本酒の日!他にもまだまだある食の記念日

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 本日10月1日と言えば…… 日本酒の日。 日本酒好きの方が多い鴨ネギの会の皆様は、よくご存知かもしれません。 壺を意味する象形文字の酉トリの字が干支十二支の10番目に該当することと、新米で酒造りを始めるの…

鹿児島の郷土料理「鶏刺し」再び!!

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 この投稿がアップされるのが9月下旬…… 執筆しているのが8月下旬…… 猛暑が続き、水不足でお野菜やお米の収穫が例年より少なくなっている…というニュースがよく流れている頃。 卵の値段のニュースに続き、 野菜…

SAKE=クラフト?!阿部酒造のクラフトコーラ「kuracola」も飲んでみた!

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 つい、この間は梅雨入りした……と書きまして…… こちら新潟は明日から数日雨のようなのですが、今日(6月26日)はとても暑くなっております(まだ家から一歩も出ていませんがw) 皆様いかがお過ごしでしょうか? 暑…

「えび千両ちらし」プロが選んだ1番美味しい全国駅弁第一位!

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 うっかりしてたらもう5月!!GWです!!今年は最大9連休になる人もいるようですね。 皆様、いかがお過ごしでしょうか??? さて。 我ら鴨ネギの会主催 志村さんの投稿をご覧の方はご存知と思いますが…… どうや…

ガストロノミーアワード新潟発表!とオススメしたい「みどりのラー油」

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 3月13日から…マスクの着用が「個人の判断」になりました。 飲食店や小売店など、人が密集するところではまだマスクを着ける方が多いとニュースでやっておりますが… 皆様は…どうでしょうか?? 私は化粧をしたり…

鴨ネギの会オススメのお茶/献上加賀棒茶

皆さま(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 これまで…… オススメの食材や日本酒……を、ご紹介してきましたが、 今回は初の「お茶」をご紹介したいと思います。 主宰の志村さんから私のところに届いたそのお茶というのがこちらです。 石川県加賀市にあり…

祝!!世界一のプラムができたよー!!

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ お盆明け…… お仕事も始まり…… いかがお過ごしでしょうか? 今だ(執筆時18日)、大雨の影響で各地で被害が続いておりますので、お見舞い申し上げます。 また、コロナもどんどん増えて、緊急事態宣言が延長されたり、対象地域が増えたり、人…

鴨ネギの会がオススメする特産品【鶏刺し】

今日から8月---ッツ ι(´Д`υ)アツィー 皆様いかがお過ごしでしょうか? 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 今日から8月(2回目) 我が子たちは今日から夏休み。 もう特に手はかかりませんが、家仕事の私にとって子供たちも家に居ると、やはりいろいろ気になって仕事…

米菓の話⑥生産量No1!の、新潟っ子が好きな米菓は?!

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 6月13日?14日?に、関東の方では梅雨入りしたって聞きましたけれど…… ここ新潟も、最近ちょっとジメジメしてきました。 皆様、いかがお過ごしでしょうか? さてさて。 ここ最近は米菓のお話でした。 今回が最…

米菓の話⑤「柿の種」は米菓というカテゴリーではない!柿の種というカテゴリーです!

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回までで、かなり大雑把にですが、米菓の歴史を振り返ってきました。 で、今回からようやく端折ってしまった「柿の種」と「米菓の今」についてのお話です。 でで、最初に戻るわけですが、そもそも、米菓の話…

さBAR🐡再び!

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回…… テレビ(スッキリ)を見ていてからの、カヌレのお話をしました。 で、今回は…… 同じ日のお昼。 「ヒルナンデス」を見ていたら…… 以前、こちらで紹介したことがある、おすすめのおつまみ「さBAR」が登場!…

ひそかにブームだった?!フランス伝統菓子「カヌレ」

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 とある日。 何気なくテレビ(朝の情報番組「スッキリ」)をつけていたら…… 「カヌレ」の特集。 ひそかにブームで専門店が続々オープンしているのだとか?! そういえば、ここ新潟でもちょいと前にカヌレ専門店…

そうだ!月岡温泉へ行こう♪

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギの会、広報部ヨシコです。 前回の予告通り、新潟の人気温泉地「月岡温泉」をご紹介したいと思います。 月岡温泉は、新潟県新発田市にあります。 鴨ネギの会主宰:志村さん在住の群馬県の、草津温泉にだって負けないくらい良い温泉な…

TUSKIOKA BREWRY(月岡ブルワリー)キッチンGeppoに行ってきた!

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 緊急事態宣言中のGW…の、ちょいと前。 川村グリーンのきゅうりを調理して食べていた…というところから。 その時にも書きました通り、GWはお仕事なのでお出掛けもGW前にすましておかなければ…と、向かった…

超希少!新潟発クラフト コーラ【Lagoon Cola(ラグーンコーラ)】

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回からの続きで、きゅうり料理のレポをしていこうかな、と思っていたのですが!! ご紹介したいモノがあったことを思い出しました。 ポロネギの記事の前…… 新潟のウイスキーやジンを紹介していくなかで、 新…

Bake A.(ベイクエー)あややの絶品スイーツがお取り寄せできるようになりました!

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 ちょっと遅くなってしまいましたが、嬉しいお知らせです!! なんと! 鴨ネギの会でお世話になっております、 佐藤文さんこと「あやや」の作るスイーツが全国どこからでも入手できるようになりました!! 新潟…

124年ぶりの節分(2月2日)

鬼はー外( ゚д゚)ノ‘’‘’‘ 福はー内( ゚д゚)ノ‘’‘’‘ 皆様こんにちわ! 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 本日2月2日は節分です。 節分は立春(2月4日)の前日。 2月3日がその日に当たります。 立春は「2月4日」に固定されたものではなく、3日や5日に変わることがありま…

ぷりんの話④【百花園の話】

皆様こんにちわ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 これまで【ぷりん】についていろいろお話しさせていただきました。 今回は、鴨ネギとコラボした酒粕ぷりんを作っていただいております百花園さんについて、 少しお話ししたいと思います。 これまでも記事の中でご…

【生キャラメルの羊羹②】実際に食べてみた!

皆様こんにちわーーー(´∀`)ノ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 年末年始を挟んでしまい、実際に食べた生キャラメルの羊羹のお話がまだでした もう忘れちゃったかもしれないので、改めまして最初から…… kamonegi22.hatenablog.com からの。。。 実際の、パッケー…

【生キャラメルの羊羹①】年末年始の贈り物に超絶おすすめ!

クリスマス終わって、 今年もあとわずかーーーッツ!! 年末年始の準備も始めなくちゃって感じですよね でも、この年末年始はステイ・ウィズ・コミュニティだっけ?! 最近、TVで頻繁に聞く…… 【家族や親友、恋人、職場の同僚など、一人ひとりにとっての最も…

群馬県地方の郷土食【焼きまんじゅう】焼いて食べてみた!

皆様こんにちわ ^^) _旦~~ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 某日。 ついに、ついに、「念願のもの」を食べることができました‼ 【焼きまんじゅう】 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%BE%E3%82%93%E3%81%98%E3%82%85%E3%81%86 知っている人…

日本酒特区1号の初清酒「龍のめぐみ」ってどんなお酒?

皆様~~~ヾ(^∇^)こんにちわー! 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 旅行のお話しをしてからの…… 今回は佐渡にあります尾畑酒造さんのお酒のお話しをしたいと思います。 代表銘柄「真野鶴」をはじめ、多くの人気商品を有する尾畑酒造さん。 もう皆様ニュースでご存…

ふるさと村に行ってB級グルメ食べて地酒買ってきた!

皆さまこんにちわ(´∀`)ノ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回、お盆時に行ったお店をご紹介しました。 今回は、新潟の観光名所「新潟ふるさと村」に行って来た時のことをご報告したいと思います。 新潟市内にお住まいの方は「ふるさと村」って言えばすぐにピ…

ハスキージェラート【あまさけ紀州梅】

蒸し蒸し暑ーーーーっい!! (ノ_<) 皆さまこんにちわ!! 太ってるせいで人より体感温度が高い、 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 実は、昔はアイスってあまり好んで食べたりしなかったんだけど、 体重が増加して体感温度が高くなって汗をかくようになってから…

#新潟に来るんだすけこれ食ってけ

皆さま(o´ノωノ`o)コンニチ…ヽ(o´・∀・`o)ノワァ♪ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回のつぶやきから、ちょっとほっこりする投稿をご紹介します。 にいがた酒の陣がコロナ拡大で中止になりましたが、Twitter上ではこのように盛り上がっています↓↓↓ corobuzz.com 新潟…

新潟ダックワーズ・改

皆さま(o´ノωノ`o)コンニチ…ヽ(o´・∀・`o)ノワァ♪ タイトルが「ドラゴンボール・改」みたく(笑) 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回の酒蔵見学レポの続きみたいになってしまうのですが、その時にとっても嬉しいお土産を頂いちゃいました。 それがこちらです!! 百花…

鴨ネギ×百花園【新潟ダックワーズ】

皆さま(o´ノωノ`o)コンニチ…ヽ(o´・∀・`o)ノワァ♪ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回の予告通り、今回は鴨ネギの会と百花園のコラボスイーツ第二弾、 【新潟ダックワーズ】 をご紹介したいと思います。 まず…… ダックワーズと聞いて「ああ!あのお菓子ね!」ってピン…