食に本気な大人のための「鴨ネギの会」

生産者と消費者とお店をつなぐ楽しい大人のコミュニティー

2021-05-01から1ヶ月間の記事一覧

お知らせなどなど(´▽`*)ノ再開会議、ニュース、カレンダー

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 気が付けば……5月もあっという間に終わろうとしています。 ニュースは相変わらずコロナ、コロナ、コロナ……で、今日(執筆時6月26日)は、 東京、埼玉、千葉、神奈川の4都県が新型コロナウイルス対策として今月末…

さBAR🐡再び!

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回…… テレビ(スッキリ)を見ていてからの、カヌレのお話をしました。 で、今回は…… 同じ日のお昼。 「ヒルナンデス」を見ていたら…… 以前、こちらで紹介したことがある、おすすめのおつまみ「さBAR」が登場!…

ひそかにブームだった?!フランス伝統菓子「カヌレ」

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 とある日。 何気なくテレビ(朝の情報番組「スッキリ」)をつけていたら…… 「カヌレ」の特集。 ひそかにブームで専門店が続々オープンしているのだとか?! そういえば、ここ新潟でもちょいと前にカヌレ専門店…

新潟県は米粉発祥の地!?米粉パンで食糧自給率アップ!

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回、月岡温泉街にあります米粉アイテムのBEIに触れて… 「米粉」について書かねばならぬ! と思い立ちました。 なぜって…… ここ、新潟(胎内市)は…… 米粉発祥の地だからです!! 1998年、日本で初めて米粉専用…

そうだ!月岡温泉へ行こう♪

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギの会、広報部ヨシコです。 前回の予告通り、新潟の人気温泉地「月岡温泉」をご紹介したいと思います。 月岡温泉は、新潟県新発田市にあります。 鴨ネギの会主宰:志村さん在住の群馬県の、草津温泉にだって負けないくらい良い温泉な…

TUSKIOKA BREWRY(月岡ブルワリー)キッチンGeppoに行ってきた!

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 緊急事態宣言中のGW…の、ちょいと前。 川村グリーンのきゅうりを調理して食べていた…というところから。 その時にも書きました通り、GWはお仕事なのでお出掛けもGW前にすましておかなければ…と、向かった…

鴨ネギの会おすすめ食材/川村グリーンの【きゅうり】を味わい尽くす②

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 今回も引き続ききゅうりレポです。 新鮮なうちにやってみたかったきゅうり料理がこちらです。 【きゅうりのテリーヌ】 型にスライスしたきゅうりを敷き詰めて、さらにきゅうり入れて、コンソメ味のゼラチンで…

鴨ネギの会おすすめ食材/川村グリーンの【きゅうり】を味わい尽くす①

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギの会、広報部、ヨシコです。 公開日からいうと、 5月9日(日) 母の日ですね( *´艸`)♡ 皆様、いかがお過ごしでしょうか?? 執筆時(5月7日)な今日。 GW明けの怠さを抱えつつ、お仕事や学校に向かわれている方が多い…のかしら??? …

超希少!新潟発クラフト コーラ【Lagoon Cola(ラグーンコーラ)】

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回からの続きで、きゅうり料理のレポをしていこうかな、と思っていたのですが!! ご紹介したいモノがあったことを思い出しました。 ポロネギの記事の前…… 新潟のウイスキーやジンを紹介していくなかで、 新…

今年も絶品☆川村グリーン【きゅうり】がやってきた!

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 気が付けば……もう、あっという間に5月突入です!!!! ここ、新潟では、4月21日から5月9日(GW明け)まで特別警戒ナンチャラが出て、飲食店は時短要請にて21時までの営業となっております……が、 皆様いかがお過…