食に本気な大人のための「鴨ネギの会」

生産者と消費者とお店をつなぐ楽しい大人のコミュニティー

2022-01-01から1年間の記事一覧

鴨ネギの会オススメ食材【リーキ】②/2022年今年もお世話になりました

皆さま(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 12月29日 今年も残すところ2日!!おそらく…昨日28日が仕事納めで、 今日は、お家のお掃除とかおせちの準備とかで、 忙しくされてる方が多いのではないでしょうか?? 飲食店の皆様は… 年末の飲み会、31日の…

鴨ネギの会オススメ食材【リーキ】/今年も味わい尽くす!

皆さま(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 今年も… 鴨ネギいちのオススメ食材と言っても過言ではない、 リーキが… キタ――(゚∀゚)――!! リーキについてはこちらをご覧ください。 kamonegi22.hatenablog.com 私、これまでネギがあまり得意ではなかったのです…

寒波で改めて知る「食材」のありがたさ!

皆さま(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡鴨ネギの会、広報部ヨシコです。 今年も残すところあと10日…… ここ新潟は記録的な寒波にみまわれたところから(執筆時12月22日) ニュースでご存知の方も多いと思いますが、雪の影響で通勤・通学・物流…生活に大きく支障をきたしました。 …

鴨ネギの会オススメのお茶/献上加賀棒茶

皆さま(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 これまで…… オススメの食材や日本酒……を、ご紹介してきましたが、 今回は初の「お茶」をご紹介したいと思います。 主宰の志村さんから私のところに届いたそのお茶というのがこちらです。 石川県加賀市にあり…

鴨ネギオススメ食材/ぐんま名月

皆さま(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 実りの秋…… 美味しいモノがたーーーーっくさん! ダイエットしなくちゃいけないのに、 困ったもんです(泣) いろいろオススメしたい食材もたくさんあるのですが、 今回、ご紹介するのが「りんご」でございま…

鴨ネギの会オススメ食材/幸せの青い卵【アローカナ】食べてみた

皆さま(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギの会、広報部ヨシコです。 久しぶりの、鴨ネギの会オススメ食材の紹介です。 今回は…… 幸せの青い卵と呼ばれている 【アローカナ】 はい、私。初めて聞きました。 調べてみたところ…アローカナはニワトリの一種で、 その鳥が産む…

世界初!曲がる食器!鴨ネギの会オススメの能作が凄い!

(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 ちょっと前のことになりますが、 私が好きなテレビ番組「がっちりマンデー」に…… 以前、こちらでオススメした富山県にあります㈱能作さんが紹介されました。 もう2年くらい前のことになりますが、記事がこちら。 ka…

アフタヌーンティー(ヌン活)基本的なマナーは?

(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回の続き「ヌン活のすすめ①」から。 まずは基本的なマナーからいきます。 ①ナプキンが用意されていたら使う お食事のマナーと同様にナプキンが用意されていたら使います。 小さいサイズならそのまま膝の上。 大…

紅茶男子も増加中!ヌン活のすすめ

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 ここ最近… TVでスイーツ特集… 多いと思いません? コロナの規制緩和で夜の飲食店も、徐々に客足が戻りつつあるのかもしれませんが(実際どうなの??) 夜、飲みに行く―という代わりに、 昼間、ちょっと贅沢に過…

今年もジャガイモがキタ――(゚∀゚)――!!

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 少し前になりますが…… 今年も… あの子が… キタ――(゚∀゚)――!! そう! 鴨ネギと言えば、 ネギだけではない… そう! ジャガイモ!! 今や未来の食糧難について当たり前のようにいわれていますが(昆虫食とか私には絶対…

お酒のラベルコレクション IN 食の観光案内所&発酵カフェTABI BAR

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 今回は…ちょっとだけお知らせです。 この春より… 新潟駅にあります「食の観光案内所&発酵カフェTABI BAR & CAFÉ from SUZUVEL」にて、私が趣味で作っていた日本酒のラベルコレクションを展示させて頂いており…

#お酒好きと繋がりたい(入院中の出来事)

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部ヨシコです。 前々回のブログにて、圧迫骨折をした……と書きましたが、その入院中の出来事をブログの下書きとして病院で書いていました。 ↓↓↓ 6月6日 5月6日に、人生初の救急車で病院に運ばれて早1ヶ月kおの一ヶ月の間…… 看護…

何が値上がりして困っていますか?!

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部ヨシコです。 連日、あまりいいニュースがなくて(まぁ、TVなのでいつものことですが) その中で……「食」にテーマをしぼると、やはり食料品の「値上げ」についてでしょうか?! もう、ほとんどの商品が値上がりしていますが、 …

「You are what you eat」という言葉をご存知ですか?

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 突然の、こんな質問からすみません。 本日のテーマです。 「You are what you eat」 この言葉の意味は、 「あなたは、あなたの食べたものでできている」 つまり、 健康は食べたもので決まる…ということ。 名言…

改めましての自己紹介

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 鴨ネギ広報部のヨシコです。 ブログ再開にともない、今一度、自己紹介をさせて頂きたいと思います。 もうアンタのことなんか忘れちゃったよ…という方もいらっしゃることでしょう(笑) また、私自身も、現在の状況が以前と少し変わってい…

鴨ネギブログ再開のお知らせ

皆様(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ お久しぶりでございます。 鴨ネギの会、広報部ヨシコでございます。 なななーーーんと! 鴨ネギの会ブログが…… ふ、ふ、復活しまーーーすッ!! と、重大発表をしてから、順を追ってお話していこうと思います。 2020年1月。 日本国内でも…