皆さまこんにちわ♪( ´▽｀) 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回の続きで病院で読んだ飲食についての本を紹介しようと思ったのですが…… 前回、ショートケーキについて書いたので、 ここ日本でショートケーキと人気を二分する、 日本生まれのケーキについて書いて…

皆さまこんにちわ♪( ´▽｀) 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 このブログが公開される頃…… まだ入院しているのか？それとも退院しているのかはわかりませんが… 現在入院中の今、レシピ本や飲食を題材とした本や漫画をちょいちょい読んでいます。 その中で、おすす…

皆さまこんにちわ♪( ´▽｀) 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 今回は…… 潔く言っちゃいます。 (*´Д｀*)ズバリ宣伝です！！！ 日本の列車には、その土地の風土や食・文化を感じることができる「観光列車」が走るようになりました。 ここ、新潟には「お酒」をコンセ…

皆さまこんにちわ♪( ´▽｀) 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 これを執筆中の今も入院中なので、ニュースが見れなくて…今、世間に何が起きているのか全然知らない状態です 令和の米騒動はどうなったのかな？ 新米が出て…米不足は解消されたのかな？ そんな心配があ…

皆さまこんにちわ♪( ´▽｀) 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 現在（9月24日）このブログを新潟大学病院から書いています。 今日から入院することになりまして、鴨ネギの活動にもご迷惑おかけしております。 すみません。 本来なら…… 主宰の志村さんが開発されたス…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 昔から(？)、普段の水分補給はお茶がほとんどで家の冷蔵庫にはジュース類は置かない人です。 買っておくと子供が際限なく飲んで身体に悪い…という理由もありましたが。 まぁ、今はもう子供たちも大きくなって、…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、西洋史ヲタクのヨシコです(笑) 今回は、趣味(歴史と食)に任せて書かせていただきますのでお付き合い下さいませ。 「おいしいものは体だけでなく、心も豊かにする。戦争で素晴らしい功績をあげるよりも、おいしい料理を発明し…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 この記事がアップされる頃(9月11日)は、もしかしたら落ち着いているかもしれませんが(それを願う) だから書こうかどうしようか迷ったのですが、やはり「食」について考える「鴨ネギ」の会としては書かずにはい…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。よく、「地球最後の日には何を食べる？」という質問をみますが…… 鴨ネギの皆さまは何を食べたいですか？？ ちなみに、私はこれまで「カレー」か「生クリーム(スポンジケーキ)」と思っていました。 たぶん、これ…

皆様こんにちわ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶鴨ネギ広報部、ヨシコです。実は…このブログを、病室から書いていますただの検査入院ですので、本人的にはいつもと変わらないのでご心配不要でーす この入院を前に、志村さんからロッサビアンコ(茄子)と、甘とうと…そしてダークホー…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 グルメアニメのことを書きまして…その流れで今度はグルメドラマについても書きたいと思います。 グルメドラマ…… ( *´艸｀)かなり、あるよね？ いろいろ思い返してみたんだけど、 アラフォー世代で衝撃だったグ…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 このブログが公開予定が……8月14日。 お盆です。 帰省中の方も多いのではないでしょうか？ 私も……たぶん、今頃は実家にいるのではないかと思います(急ぎの仕事がなければ) さてさて。 年々気温が上昇しており、…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 食に本気な大人のための皆様は…… もしかしたら「グルメアニメ」もお好きな方が多い？？？？ そういえば、ここでグルメアニメについて書いたのって…… kamonegi22.hatenablog.com ここで書いた(しかも4年前)「居…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 昨年の秋ごろ……おにぎりチャレンジなるものに参加していることを書きましたが……その頃くらいから「おにぎり」ブームらしい！ 日本もそうなんだけど、世界（特にフランスとか）で「ONIGIRI」として！！ここ、新…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 執筆時…7月23日。 もう明日から夏休み！？な、小中学校や高校…ですよね？ ちなみに我が家は大学生が二人なのですが、 夏休み期間がそれぞれ違うので、お弁当作りは8月の上旬まで続き……そして8月末から再びお弁…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 突然ですが…… 電車が好きな人(・ω・)ノ？？？ 先日、テレビ番組Qさまで旅のプロが厳選、夏に行きたくなる「日本全国の駅ランキングBEST20」が放送されました。 その中で14位にランクインしたのが、新潟の筒石駅…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 主催の志村さんより、お野菜のセットが届いた……というところから。 今度は、知り合いの方よりビォレッタ・ディ・フィレンツェという品種のナスと丸ズッキーニを頂きました。 丸ズッキーニ……私の住む新潟市のス…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 10日アップの予定でしたが、うっかりしていたのは……すみません。内緒にしてくださいで、その二日前の8日。 主催の志村さんよりお野菜が届きました！！ 中には、 ニンニク、紫玉ねぎ、ジャガイモ(メークインとデ…

明けましておめでとうございます！！ 執筆時(7月1日) 酒造年度でいうと一年の始まりです。 はい、皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ、広報部ヨシコです。 もう、毎年書いているのでお分かりかもしれませんが…… 7月1日は日本酒の酒造年度(醸造年度）の始まりの日。 一…

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 つい先日6月に入ったと思ってこのブログを書いていたのですが、このブログがアップされる日が26日……もう6月も終わろうとしています。 つまり……もう2024年の半分が終わってしまう その6月の終わりの頃(一年の…

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 鴨ネギの会主宰の志村さんはいちごアレルギーでいちごが食べれないのですが、 広報部のワタクシはいちごソムリエの資格をほぼ趣味で取得しちゃったほどいちご好きです(笑) なので、今回はいちごネタを。 っ…

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 ここ新潟では、この春に新潟駅改装に伴い、構内施設CoCoLo新潟もリニューアルオープンしました。 都内で人気のスーパー「成城石井」も入ったりして、連日多くの人で賑わっております。 かという私もスーパー…

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 あっという間に5月が過ぎ、鴨ネギでもおすすめしている川村グリーンに続き、 川村レッド(トマト)も登場しております！！ ※品種名ではありません(笑) 新潟市南区で川村さんが育てているトマトの呼び名です。 …

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 もうご存知の方もいるかもしれませんが、 チョコレートに引き続き、同じく黒いモノで、 値上がりするものがあります。 それが…… コーヒーです！！ その理由については… コーヒー豆の産地、ブラジルの異常気…

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 最近、特に知りたいことができました。 それは…… 「サラリーマンのお昼事情」です。 これまで過去。 ライター業で「ランチ特集」など、ランチに関する記事を書いてきましたが、 記事の主なターゲットは女性…

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 春から夏……今年もあの緑がやってきました。 そう！4年も前から鴨ネギの会でもおすすめ食材の一つとしてご紹介している「きゅうり」です。 新潟市南区で川村さんが育てている、通称「川村グリーン」 詳しくは…

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 このブログが公開されるのが5月7日。 GW明けということになり、そして今、書いているのがＧＷ直前。 ＧＷに関するニュースで真っ盛りでございます。 そのニュースによると、コロナ渦ではないものの、物価高騰…

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 3月から…… 小林製薬の紅麹のニュースが続いていますね。 お酒等に関していうと、宝酒造の人気シリーズ「澪」のプレミアムロゼ他、いくつかの県のお酒やどぶろくも小林製薬の紅麴菌を使用していることで自主…

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 相変わらず、ニュースでは食材の値上がりの話題ばかりです。 原材料の高騰から天候の関係…いろんな背景から値上がり… はい。その背景の一つに、2024年問題。 ちゃんというと「物流の2024年問題」です。 って…

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 今回は完全に個人的(？)なお知らせ(宣伝)です。 私の所属している女性のための日本酒コミュニティ「にいがた美醸」。 発足15周年を迎え、この度記念酒「おんな盛り」が発売されることになりました。 記念酒…