皆様こんにちわ( ﾟдﾟ)ノ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 はい。 前回から米菓について書かせていただいております。 今回は、前回の続き…予告通り、 米菓が全国的に流通するようになった昭和30年後半から、主なヒット商品をおっていきたいと思います。 最初のヒ…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回…… テレビ(スッキリ)を見ていてからの、カヌレのお話をしました。 で、今回は…… 同じ日のお昼。 「ヒルナンデス」を見ていたら…… 以前、こちらで紹介したことがある、おすすめのおつまみ「さBAR」が登場！…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回、月岡温泉街にあります米粉アイテムのBEIに触れて… 「米粉」について書かねばならぬ！ と思い立ちました。 なぜって…… ここ、新潟(胎内市)は…… 米粉発祥の地だからです！！ 1998年、日本で初めて米粉専用…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 今回も引き続ききゅうりレポです。 新鮮なうちにやってみたかったきゅうり料理がこちらです。 【きゅうりのテリーヌ】 型にスライスしたきゅうりを敷き詰めて、さらにきゅうり入れて、コンソメ味のゼラチンで…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギの会、広報部、ヨシコです。 公開日からいうと、 5月9日(日) 母の日ですね( *´艸｀)♡ 皆様、いかがお過ごしでしょうか？？ 執筆時(5月7日)な今日。 GW明けの怠さを抱えつつ、お仕事や学校に向かわれている方が多い…のかしら？？？ …

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回からの続きで、きゅうり料理のレポをしていこうかな、と思っていたのですが！！ ご紹介したいモノがあったことを思い出しました。 ポロネギの記事の前…… 新潟のウイスキーやジンを紹介していくなかで、 新…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 気が付けば……もう、あっという間に5月突入です！！！！ ここ、新潟では、4月21日から5月9日(GW明け)まで特別警戒ナンチャラが出て、飲食店は時短要請にて21時までの営業となっております……が、 皆様いかがお過…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 今回もポロネギ料理レポをおくります(すみません、今回が最後です) 前回からの続き。 最後、残ったこの量で何を作るか？というところから。 あ、でも実はもう少し残しておいた部分があったのですが、 ネギの美…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 本日も引き続き、ポロネギ様の料理レポをします。 (もう飽きたっていわないでねｗ) これまで、 前菜、副菜、スープなどを作ってきましたので… 今回はガッツリとメインとなるものを作りたいと思います。 ガッツ…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギの会広報部、ヨシコです。 本日の引き続きポロネギ様の調理レポです。 ネギ焼き、油揚げのピザの次に何を作ろうかなぁ…と考えた時。 このポロネギは西洋野菜なんですよね。 だから西洋料理にして、ヨーロッパの方々がどのようにして…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回からの続きで、鴨ネギの会おすすめ食材「ポロネギ(リーキ)」様を調理して食べたレポを書いていきたいと思います。 我が家にきたポロネギ様はこちらでございます。 聞いてはいましたが、本当に大きくてずっ…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 志村さんのFBの投稿で、すでにご存じの方も多い(すでにご注文してお召し上がりになった方も多いのかな？) 鴨ネギおすすめ食材ポロネギ(リーキ)について、今日からしばらくブログでもご紹介していきたいと思い…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 気が付けば……もう月末！！ 3月も受験だ、卒業だ、地震だ、コロナだ…云々で あっという間に過ぎてしまいました。 そして、たぶん？今、また飲食店さまを含め、大変なんだろうな…と、 思うことが一つ。 それは、…

HappyValentine(∩´∀｀)∩♡ 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 この記事が公開される2月14日は、 Valentineですね❤♡♡ 今年、毎年楽しみにしている伊勢丹のショコラモードがコロナ渦で開催されるのか心配していて… 嬉しいことに無事に…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 頂いたスイートネーブルと一緒に入っていたのがこちら。 スイートネーブルと同じ福岡県産の柿(富有柿）でのございます。 (大きい！！) 私が住む、ここ新潟は柿の名産地でもあります。 新潟にある柿の多くが「…

皆様こんにちわ(´∀｀)ノ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 なんとー！ 今年も我が家にー！ スイートスプリングが。。。 キターーーーーッツ！！！ ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ しかもこんなに沢山(ﾟ∀ﾟ)！！ はい。 スイートスプリングって何か？って？ 鴨ネギの会がオ…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 ちょっと遅くなってしまいましたが、嬉しいお知らせです！！ なんと！ 鴨ネギの会でお世話になっております、 佐藤文さんこと「あやや」の作るスイーツが全国どこからでも入手できるようになりました！！ 新潟…

皆様こんにちわ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 これまで【ぷりん】についていろいろお話しさせていただきました。 今回は、鴨ネギとコラボした酒粕ぷりんを作っていただいております百花園さんについて、 少しお話ししたいと思います。 これまでも記事の中でご…

皆様こんにちわ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 すみません、いつも大体、更新日の10時頃にアップされるのですが 本日は少し遅めのスタートです。 さて。 これまでぷりんの歴史を振り返ってきましたが、 今回は現在のここ日本におけるぷりんについて少しお話し…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 今回はぷりんの話② どのようにしてイギリスでプディングが誕生したのか？ というところからです。 ぷりんの話①はこちら↓↓↓ kamonegi22.hatenablog.com はい。ぷりんはイギリスを故郷にもつ……というところから…

皆様こんにちわ(*´Д｀*)ノ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。すみません って、いきなり謝罪から入るっw というのも…すっかり忘れていたことがあって… それが、これ。 鴨ネギ主宰 志村さんと百花園の太田さんのコラボによる酒粕ぷりんでございます。 実際食べたと…

皆様こんにちわ(*´▽｀*)ノ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 さてさて…… 記事、公開時は…… 1月７日木曜日であります。 世の中は…… 4日もしくは5日が仕事始めで、 ちょっとずつ、いつもの調子がもどってきて…… というところでしょうか？ もしくは…… 1都3県の緊急事…

皆様こんにちわーーー(´∀｀)ノ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 年末年始を挟んでしまい、実際に食べた生キャラメルの羊羹のお話がまだでした もう忘れちゃったかもしれないので、改めまして最初から…… kamonegi22.hatenablog.com からの。。。 実際の、パッケー…

クリスマス終わって、 今年もあとわずかーーーッツ！！ 年末年始の準備も始めなくちゃって感じですよね でも、この年末年始はステイ・ウィズ・コミュニティだっけ？！ 最近、TVで頻繁に聞く…… 【家族や親友、恋人、職場の同僚など、一人ひとりにとっての最も…

皆様こんにちわ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 この記事の公開日が23日。 クリスマス・イブイブです←古いw 昨年もそうでしたが、今年もクリスマス24・25日は木曜日、金曜日の平日となっておりまして…… 人の動きはどうなるのかなぁ？と、思うフリーのマネキン業…

(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 禁酒明け(リハビリ中)＆家吞みのすすめ…の最中ではありますが！！ わたくし… なんと一年以上ぶりに 夜！呑みに出掛けましたwww どんだけ出てないんだ？！ と、笑われてしまうかもしれませんが（笑） 昨年一年、長…

皆様こんにちわ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 一つレポを挟んで、再び家呑みについてレポしたいと思います。 今回は…… 「おつまみ」です！！ やはり、美味しいお酒には美味しいおつまみが必須です(´∀｀) しかーし！！ 高値の料理があれば良いか？と言えば、そ…

皆様こんにちわ ^^) _旦~~ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 某日。 ついに、ついに、｢念願のもの」を食べることができました‼ 【焼きまんじゅう】 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%BE%E3%82%93%E3%81%98%E3%82%85%E3%81%86 知っている人…

今日は…… さむーーーーうい (執筆時11月10日) 皆様こんにちわ(*´▽｀*)ノ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 りんごの話をしているうちに、11月に入り… ここ新潟ではすっかり朝晩が寒くなり… って思っていたら… 今日は今季一番の寒さで、なんと湯沢で初雪を観測。 …

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 ちょうど、このりんごの話を書いている時…… お知り合いの方がSNSで素敵な「りんごマップ」の写真をご紹介していたので、 お写真をいただきました。 それがこちらです↓↓ まるで日本酒味わいマップみたいですよ…