皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡
鴨ネギ広報部、ヨシコです。
もう、あっという間に3月に突入してしまいました。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？
新年度を迎える準備で忙しくしているのかな？
我が家も4月から娘が大学に進学しますが、幸いにも地元の大学で実家から通うので、アパート探しや引っ越し作業もなく…ただ、お弁当作りが続く…という感じでしょうか💦
さて。
先月に、指定野菜にブロッコリーが追加されてブロッコリーが注目されていることを書きました。
そのすぐ後のニュースに、
食糧系の専門新聞「日本農業新聞」が、ブロッコリーの他に今注目している食材があると特集をしていました。
皆さまご覧になられましたか？
今もまだ旬の食材で、
現在(2月中旬)、ほぼ毎日のようにテレビでそれを使用したスイーツやそのものが紹介されています。
はい。
たぶん、皆さま一度は口にしたことがある、アレ！！
いちご🍓でございます！！
あ、主宰の志村さんは残念ながらいちごアレルギーだそうです。
そして私は、以前。いちごマニアが集い勉強する「いちご大学」に在籍していたいちごマニアでございまして、いちごに関する記事やコラムも書いていたり(笑)
なので…いちごのことを書き出したらとまらなくなっちゃうので、今回はとりあえずどうして今注目されているのか？というところで。
それは現在。県独自ブランドの販売競争が激化しているからです。
「いちご戦国時代」と言われています(でも実は数年前から業界ではずっと言われていたんですよ)
そして、日本のいちごは世界でも「美味しい」と認められているんです。
皆さまのお住まいの県にも、オリジナルブランドのいちごがあるかと思います。
ちなみに…ご存知の方も多いかと思いますが、
いちごの生産量の一位は栃木県で24,400ｔ。二位は福岡県で16,800ｔ(2022年農林水産省)
この二県の主力商品は「とちおとめ」(栃木)、「あまおう」(福岡)。
全国に出荷されているし、この二つを使用したスイーツやお菓子が沢山作られていますので、皆さまも良くご存知かと思います。
昔からこの二県はいちごの生産量で競い合ってきました。
西の福岡、東の栃木…と言われてたんですよ！
栃木県は1972年から1988年まで1972年から1988年まで生産金額日本一を維持していたのですが、「とよのか」などを栽培する福岡県に1989年に抜かれたことを受け、それまで主力品種だった「女峰」に代わる県独自の新品種開発が決まり、とちおとめが誕生しました。
そして、とちおとめに対抗すべく、今度は福岡が「あまおう」を開発しました。
しかしですね。
とちおとめは病気になりやすいという欠点があったので、栃木県は2019年ころから新たに品種改良した「とちあいか」を主力いちごにすることにしました。
確か、5年計画？で「とちおとめ」から「とちあいか」に代えていくとのことなので、5年後にはとちおとめがあまり食べられなくなってしまうかも？？？！！！
そうそう！私がいちごマニアなばっかりに、志村さんからいちごを届けてもらいました。
これがまたプレミアムないちごでしたので、次回、ご紹介したいと思います。
