食に本気な大人のための「鴨ネギの会」

生産者と消費者とお店をつなぐ楽しい大人のコミュニティー

2024-01-26から1日間の記事一覧

リーキ料理2024/リーキの青い部分はどう料理する!?

皆さま(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡年末からリーキ料理生活を送っている鴨ネギの会、広報部ヨシコです。 前回の投稿でねぎの青い部分は捨てずに食べましょう!ということを書かせていただきましたが、ではどうやって食べて(調理)しているか?! 料理グランプリでもいくつか…