皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 予告通り、前回からの続きで味噌の話です。 日本初の味噌工場を伊達政宗が作って、各地で発達していった…というところから。 徳川家康の出身地「三河」の夏は高温多湿で味噌が酸化しやすかったようで「味噌…