食に本気な大人のための「鴨ネギの会」

生産者と消費者とお店をつなぐ楽しい大人のコミュニティー

2018-12-20から1日間の記事一覧

美味しい下仁田ネギの見分け方 その2

美味しい下仁田ネギの見分け方その2です。 その2としては「根」(先端のヒゲのような部分)にご注目下さい。 スーパーなどに並んでいるものの多くは、見栄えを良くするために根の先端を全てきれいに切ってしまいますが、良いものは多少残してあります。 下仁田…