皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 本日10月1日と言えば…… 日本酒の日。 日本酒好きの方が多い鴨ネギの会の皆様は、よくご存知かもしれません。 壺を意味する象形文字の酉トリの字が干支十二支の10番目に該当することと、新米で酒造りを始めるの…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 この投稿がアップされるのが9月下旬…… 執筆しているのが8月下旬…… 猛暑が続き、水不足でお野菜やお米の収穫が例年より少なくなっている…というニュースがよく流れている頃。 卵の値段のニュースに続き、 野菜…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回に引き続き、作ったなす料理をご紹介します。 と言っても、今回一種類だけですが(笑) 今回は…… なんと「南スーダン」のなすのサラダ 「サラタ・アスワッドゥ」 レシピには無糖ピーナッツバターで味付けし…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回からの続き。 志村さんから送って頂いた西洋なす「ロッサビアンコ」でお料理をしてみたのでご紹介します。 北マケドニアのサラダのあと… こちらも先にFacebookにあげてしまったので見た方もいらっしゃると…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 ここ新潟も田んぼの水が干上がるほどあっちぇー日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？？ 台風などの影響もあり、相変わらず食料品や野菜の値上げニュースが流れていますが、夏野菜の美味しい…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 少し前になりますが、ここ新潟で「海底貯蔵プロジェクト」が始まったというニュースをみました。 始めたのは三条にあります総合物流業をしているマルソーグループです。 建設業不況のなか、新たな事業を模索し…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 もう皆様ご存知かもしれませんが…… 主宰の志村さん、ダイエット？！ そして私も絶賛ダイエット中です。 今までもダイエット、ダイエット…と言っておりましたが、 それは病気をしていない状態でのダイエット(単…

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 今回は前回の続き。 私がどうして一つ250円の、好きでもない飴玉を買ってしまった……というところから。 その理由に、マーケティングの何たるかがあるのではないか……というところから。 はい。では、答えを言…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 ちょっと前に…… 主宰の志村さんから、私の実体験が「顧客満足」の参考になる……と言われたので、それに繋がるようなことを書いてみたいと思います。 志村さんは、よくマーケティングなどについて深い見識を持っ…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 早いもので、もう8月！！今年も半分を過ぎて、子供たちは夏休みに突入しております。 夏休みにはいるにあたり、ニュースでよく取り上げられていたのが、 「子供たちのお昼ご飯」と「電気代」 夏休みで家にいる…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。唐突ではありますが……同じ食材でも「品種」について気にしたりしてますか？？？ 私は「食」を仕事にするまで、こまかく注目することがなかったと思います。 普通の主婦の感覚だと…… 一番多いと思われるのがジャ…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 今日はお知らせと宣伝です！ コロナ等の影響で、しばらくお休みしておりました「鴨ネギ通信」も再開しまーす！！ 内容もちょっと変わったり、変わらなかったり……皆様が楽しんでもらえるような内容にしていきた…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部ヨシコです。 先日、主催の志村さんが育てたじゃがいもが届きました！ 鴨ネギの会(志村さん)推しの食材「ジャガイモ」については、過去記事をご覧ください。ここから始まる↓ kamonegi22.hatenablog.com で……ジャガイモの話が…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部ヨシコです。7月１日に開催された東京鴨ネギの会も大盛況だったようですね！ 旬のきゅうりやピーマン、身体にとっても良い山野草、そしてとーーーっても美味しい鹿児島の鶏刺し！！！ うーん(´▽｀*)羨ましい✨ さて。 大雨の地…

7月1日 明けましておめでとうございます！！ え？1月1日じゃない？ヨシコさんボケなのか？ って、日本酒好きな鴨ネギの皆様はもう知っているはず！？ 日本酒業界の酒造年度では、7月1日が年始め。 一年の始まり。 つまり、明けましておめでとうなのでござい…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 つい、この間は梅雨入りした……と書きまして…… こちら新潟は明日から数日雨のようなのですが、今日(6月26日)はとても暑くなっております(まだ家から一歩も出ていませんがｗ) 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 暑…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 前回の投稿5/2日から…… あっという間に一ヶ月以上経ってしまいました。 はい、すみません。 現在6/10日。 もうすでに梅雨入り？ 今年はエルニーニョ現象？で梅雨の期間も長くなるかも？ みたいな。 じめじめは…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 うっかりしてたらもう5月！！GWです！！今年は最大9連休になる人もいるようですね。 皆様、いかがお過ごしでしょうか？？？ さて。 我ら鴨ネギの会主催 志村さんの投稿をご覧の方はご存知と思いますが…… どうや…

皆様こんにちわ(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 4月に入って…… 2日に鴨ネギ料理グランプリが終了して…… 入賞した皆様、おめでとうございます！！ とっても美味しそうなお料理でした！！ 私はただただ品数を多く作っただけでしたので そして、15日…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 リーキ料理作っている間に、すっかり3月31日。 明日から4月です。 新生活の始まりです。 我が家はこの春から長男が専門職大学に進学、長女が高校3年に進級。準備でバタバタしています。 皆様はいかがお過ごしで…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 3月13日から…マスクの着用が「個人の判断」になりました。 飲食店や小売店など、人が密集するところではまだマスクを着ける方が多いとニュースでやっておりますが… 皆様は…どうでしょうか？？ 私は化粧をしたり…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 ただいま現在、絶賛ネギ料理中(≧◇≦)ノ 第5回鴨ネギの会料理グランプリ開催中でありまして、参戦している私は、ネギを購入してから毎日のようにネギ料理作ってますwww 特定の食材を使用して数種の料理を作るの…

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 料理グランプリに引き続き…… 2023年4月15日に…… 「大人の社会科見学 新生DHC酒造酒蔵見学&嘉山亭で持ち寄り会」 及び…… 「少人数で春酒を楽しむ会」 が、開催されることになりました( *´艸｀)♡ すでにFaceboo…

(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 2023年に入り… 新潟、東京と鴨ネギの会も開催され…寒波等でいろいろトラブルもありましたが、皆さまのお陰で乗り切ることができました。 日々、感謝でございます。 そして！！ この度、鴨ネギの会人気企画料理グラ…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 1月24日(火) 全国的に、明日から大寒波の予報ですね。 ここ、新潟も明日から週末まで雪予報で気温も大分下がるらしく…雪国に住んで40年以上経ちますが、戦々恐々としています。 というか、本日午後からすでにお…

皆様(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ、広報部ヨシコです。 というか、 明けましておめでとうございます！ ですね(∩´∀｀)∩ 遅くなりまして申し訳ございません。 皆様はどんなお正月を過ごしていましたか？？？ 今も、毎日のようにコロナウイルスの感染者数が報告されて…

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 12月29日 今年も残すところ２日！！おそらく…昨日28日が仕事納めで、 今日は、お家のお掃除とかおせちの準備とかで、 忙しくされてる方が多いのではないでしょうか？？ 飲食店の皆様は… 年末の飲み会、31日の…

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡ 鴨ネギ広報部、ヨシコです。 今年も… 鴨ネギいちのオススメ食材と言っても過言ではない、 リーキが… ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!! リーキについてはこちらをご覧ください。 kamonegi22.hatenablog.com 私、これまでネギがあまり得意ではなかったのです…

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギの会、広報部ヨシコです。 今年も残すところあと10日…… ここ新潟は記録的な寒波にみまわれたところから(執筆時12月22日) ニュースでご存知の方も多いと思いますが、雪の影響で通勤・通学・物流…生活に大きく支障をきたしました。 …

皆さま(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡鴨ネギ広報部、ヨシコです。 これまで…… オススメの食材や日本酒……を、ご紹介してきましたが、 今回は初の「お茶」をご紹介したいと思います。 主宰の志村さんから私のところに届いたそのお茶というのがこちらです。 石川県加賀市にあり…